Biasa Digunakan untuk Menyedapkan Masakan Jepang, Apa Itu Pasta Miso?

Selain itu, miso juga dibagi menjadi beberapa jenis, teksturnya ada yang halus, kasar, atau kental.

Tidak hanya dari teksturnya, lama waktu fermentasi dan kegunaannya juga dapat membedakan miso.

Setidaknya ada empat jenis miso yang sering digunakan untuk masakan, yaitu. 

1. Miso Kedelai 

Miso jenis ini mempunyai warna merah dan dapat teman-teman simpan lebih lama.

Rasanya juga gurih dan cocok digunakan sebagai bumbu sup, marinasi, dan semur. 

2. Miso Putih 

Baca Juga: Apakah Golongan Darah Bisa Berpengaruh pada Kepribadian Kita?

Daripada miso kedelai, kedelai pada miso putih tidak terlalu lama difermentasi.

Rasanya juga terasa manis dan cocok teman-teman campurkan pada masakan yang bersaus, karena dapat meningkatkan kelezatan. 

3. Miso Kuning 

Miso kuning teksturnya lebih ringan daripada miso kedelai atau miso putih.

PROMOTED CONTENT