Tapi baiknya pahami cara menyimpan jamu berikut ini, sehingga teman-teman tidak akan kehilangan khasiat jamu selama proses penyimpanan.
Cara Menyimpan Jamu
Untuk menyimpan jamu, teman-teman perlu menyiapkan wadah kaca dengan penutup yang kedap udara.
Wadah kaca sangat direkomendasikan karena mampu menjaga keasilan dan kualitas rasa dari jamu atau minuman herbal apapun.
Karena itu, jika diperhatikan banyak pedagang jamu yang menyimpan minuman herbal ini dalam banyak botol kaca.
Penyimpanan di dalam botol plastik memang bisa dilakukan, namun baiknya hanya untuk jamu yang diminum di hari yang sama dengan penyimpanan.
Menyimpan jamu terlalu lama di botol plastik bisa mengontaminasi minuman rempah dan membuat aroma serta rasa menjadi berubah.
Baca Juga: Menurunkan Resiko Kanker, Ini 6 Manfaat Daun Pepaya Bagi Kesehatan
Setelah disimpan di wadah kaca, jamu baiknya disimpan di chiller dengan suhu antara satu hingga lima derajat celcius.
Penyimapnan dengan cara ini akan membuat jamu atau minuman herbal apapun bertahan selama tiga sampai lima hari saja.
Jamu memang bisa juga disimpan di suhu ruang, namun memang lebih baik disimpan di dalam kulkas.
Untuk penyimpanan di suhu ruang, baiknya perhatikan suhu tidak boleh lebih dari 21 derajat celcius.
Source | : | Kompas.com,gramedia.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR