Bukan Awet Justru Jadi Basi, Ini 7 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Selanjutnya ada jenis buah yang tidak disarankan untuk disimpan di dalam kulkas, yaitu alpukat.

Mungkin banyak jenis buah lain saat disimpan di dalam kulkas akan bertahan lama dan tetap segar, namun alpukat justru berbeda.

Alpukat yang ada di dalam kulkas akan lebih cepat untuk menjadi keras dan berubah menjadi bubur.

Penyimpanan di dalam kulkas juga tidak cocok untuk buah alpukat yang belum terlalu matang, karena proses pematangan justru terhenti karena suhu dingin.

Alpukat baiknya disimpan di dalam kantong kertas yang terbuka dan berada di suhu ruang. Untuk penyimpanan di dalam kulkas baiknya dilakukan pada buah yang sudah dipotong dan tidak langsung dimakan.

3. Kentang dan Ubi

Bahan makanan lain yang tidak baik disimpan di kulkas adalah kentang dan ubi-ubian. Menyimpan di suhu dingin justru akan membuat bahan makanan ini menjadi lembap dan merusak tekstur hingga rasa.

Pada ubi-ubian termasuk kentang memiliki kandungan pati yang bisa cepat terurai menjadi gula. Sehingga bahan makanan itu akan memiliki rasa manis yang menyengat.

Baca Juga: 5 Tips agar Buah Awet dan Tidak Cepat Busuk Sebelum Disimpan dalam Kulkas

Selain itu, ubi-ubian atau kentang dengan tekstur lembut juga akan berubah menjadi kasar dan keras.

Jenis bahan makanan ini baiknya disimpan di tempat kering dan tidak terkena sinar matahari langsung. Tapi pastikan jangan masukan dalam kantong plastik kedap udara karena bisa cepat busuk.

4. Bawang-bawangan

PROMOTED CONTENT