Cuma Butuh 1 Telur, Ini Resep Okonomiyaki Jepang untuk Camilan Lezat di Rumah

- 1 1/2 sdm kecap manis

- 1/2 sdm saus tiram

- Mayones secukupnya

- Taburan rumput laut atau aonori, bila ada

- Taburan ikan cakalang atau katsuobushi, bila ada.

 Baca Juga: Katsuobushi, Taburan Unik yang Bisa Menari

Cara membuat okonomiyaki:

- Masukkan semua bahan adonan tepung okonomiyaki termasuk ubi jalar ke dalam mangkuk. Aduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan. Sisihkan.

- Siapkan mangkuk lagi. Masukkan kubis dan daun bawang bagian putih. Tuang 3/4 adonan tepung, aduk rata.

- Panaskan wajan antilengket diameter 20 sentimeter atau lebih besar.

- Tata irisan daging sampai menutupi dasar wajan. Tuang campuran kubis sampai menutupi semua bagian irisan daging.

- Kemudian tuang 1/4 adonan tepung. Tutup wajan. Masak okonomiyaki dengan api kecil selama sekitar delapan menit.

PROMOTED CONTENT