Bobo.id - Apakah wadah plastik aman dipakai memanaskan makanan di microwave?
Microwave merupakan alat masak elektrik, jadi sumber tenaganya listrik buka gas seperti kompor-kompor pada umumnya.
Microwave merupakan alat pemasak makanan dengan pemanfaatan gelombang elektromagnetik berfrekuensi tinggi yang disebut gelombang mikro.
Tidak sembarang bahan makanan maupun wadah boleh masuk ke microwave, ya, teman-teman.
Termasuk wadah plastik, umumnya tidak boleh masuk ke dalam microwave.
Plastik merupakan salah satu bahan yang umum digunakan sebagai wadah makanan.
Sayangnya, penggunaan plastik kerap dihindari bila berhubungan dengan suhu tinggi, termasuk saat dipakai untuk memanaskan makanan di microwave.
Namun, seiring dengan perkembangan teknologi, kualitas wadah plastik semakin ditingkatkan, bahkan produk wadah plastik diklaim boleh masuk microwave.
Sebenarnya, apakah aman memanaskan makanan pakai wadah plastik di dalam microwave?
Amankan Menggunakan Wadah Plastik untuk Microwave?
Bobo lansir dari Kompas, sebenarnya tidak ada ketentuan penuh mengenai benar atau salah menggunakan wadah plastik untuk menghangatkan makanan di microwave.
Beberapa produk wadah plastik ada yang sudah ditingkatkan kualitasnya, sehingga aman digunakan untuk microwave.
Jenis plastik tertentu yang berkualitas baik bisa jadi wadah makanan bersuhu tinggi.
Satu diantaranya adalah plastik polypropylene atau polipropilena (PP).
Biasanya, plastik jenis ini ditandai dengan label 5 di bawahnya.
Selain mengenali jenis plastiknya melalui nomor, wadah makanan plastik yang memiliki label khusus "microwave safe" juga umumnya aman dipakai untuk menghangatkan makanan di microwave.
Lalu, apa saja label pada plastik?
Label pada Wadah Plastik
Kode 1 : PET atau PETE (polyethylene terephthalate)
Kode 2 : HDPE atau PE-HD (high-density polyethylene)
Kode 3 : PVC atau V (polyvinyl chloride)
Kode 4 : LDPE atau PE-LD (low-density polyethylene)
Baca Juga: Hati-Hati Bisa Berbahaya, 5 Bahan Ini Tidak Boleh Ikut Dipanaskan di Dalam Microwave
Kode 5 : PP (polypropylene)
Kode 6 : PS (polystyrene)
Kode 7 : OTHER atau O
Sementara itu, plastik berlabel 3, 4, dan 7 dinilai paling tidak aman dipakai menghangatkan makanan di microwave.
Tidak Aman untuk Kesehatan
Meski ada jenis plastik aman microwave, sebaiknya kita hindari saja menggunakan plastik untuk memanaskan makanan di microwave, ya, teman-teman.
Bahan kimia plastik bisa saja larut dalam makanan atau minuman saat mengenai suhu panas microwave.
Kandungan kimia tersebut tentu berbahaya bagi tubuh, mengganggu hormon yang berkaitan dengan obesitas, diabetes, dan kerusakan organ.
Wadah makanan berbahan kaca dan keramik bisa menjadi solusi pengganti plastik saat ingin menghangatkan makanan di microwave.
Sesekali menggunakan wadah plastik memang diperbolehkan.
Namun untuk penggunaan jangka panjang harus dihindari, ya.
(Penulis : Krisda Tiofani/ Niken Bestari)
Baca Juga: Tips Merebus Telur Menggunakan Microwave
----
Kuis! |
Plastik kode berapa yang dinilai tahan panas dan cocok untuk wadah memanaskan makanan dalam microwave? |
Petunjuk: Cek halaman 2! |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Niken Bestari |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR