Bobo.id - Salah satu camilan favorit dan bisa dimakan kapan saja adalah pizza. Pizza dibuat dari aneka taburan daging atau olahannya.
Selain itu, lapisan rotinya terbuat dari tepung, susu, dan telur.
Namun, bagi teman-teman yang tidak bisa mengonsumsi makanan yang mengandung bahan hewani atau gaya hidup vegetarian.
Pasti tidak bisa mengonsumsi pizza karena alasan kesehatan, bukan?
Tapi sekarang tidak perlu khawatir lagi, karena pizza bisa dibuat tanpa menggunakan produk hewani, lo.
Rasanya tentu tetap enak dan dapat diganti dengan bahan-bahan lain. Lalu, bagaimana cara membuat pizza vegan untuk kita yang vegetarian, ya?
Untuk mengetahuinya, simak resep pizza vegan ini, yuk!
Resep Pizza Vegan
Pizza adalah hidangan khas Italia yang terbuat dari adonan bulat dan pipih, ditaburi saus, daging, keju, serta bahan-bahan lain sesuai selera.
Kemudian, dipanggang dan dipotong-potong sebagai camilan yang enak. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza vegan, yaitu:
Bahan Kulit:
Baca Juga: Lezat dan Bikin Nagih, Ini Resep Pizza Teflon Sederhana dan Tips Agar Tidak Gosong
- 200 gram tepung terigu, ayak
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan gula pasir
- 7 gram ragi instan
- 125 ml air
Bahan Taburan:
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 100 gram bawang bombai, cincang halus
- 250 gram tomat, cincang halus
- 1 sendok makan tomat pasta
Baca Juga: Ingin Sisa Pizza Hangat Kembali? Ini 4 Cara Tepat Hangatkan Pizza Sisa di Rumah
- 1 lembar daun bay
- 1/2 sendok teh daun basil bubuk
- Proteina (mengandung protein nabati) halus
Cara Membuat Kulit Pizza:
1. Untuk membuat kulit pizza, teman-teman harus mencampurkan tepung terigu, garam, minyak sayur, gula pasir, dan ragi instan dalam satu wadah bersih.
2. Uleni adonan sampai kalis dengan dicampur air sedikit demi-sedikit. Pastikan adonan sudah menyatu dan tidak ada gumpalannya lagi.
3. Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang.
4. Jika sudah, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tipiskan salah satu adonan menggunakan rolling pin.
5. Sambil ditipiskan, bentuklah adonan menjadi bulat, kemudian diamkan lagi selama 10 menit.
Cara Membuat Taburan pizza:
1. Untuk membuat taburan pizza, siapkan wajan untuk menumis bawang bombai hingga layu menggunakan minyak panas.
Baca Juga: Jadi Makanan yang Populer, Ini 5 Hal Menarik dari Pizza! Salah Satunya Bukan Berasal dari Italia
2. Jika sudah layu dan aromanya keluar, masukkan tomat cincang, pasta tomat, daun bay, dan basil. Aduk adonanya hingga mengental dan meletup-letup kecil.
3. Setelah itu, masukkan proteina halus dan sampai merata.
4. Jika sudah matang, oleskan ke atas permukaan adonan pizza yang sudah teman-teman tipiskan tadi. Jangan lupa tambahkan parutan keju di atasnya.
5. Lalu, siapkan oven dan panaskan sampai suhunya 180 derajat Celcius dan masukkan adonan pizza.
6. Pangganglah pizza selama 20 menit hingga kejunya meleleh.
7. Terakhir, jika sudah matang tinggal keluarkan dari oven dan potong pizza menggunakan pemotong pizza, serta sajikan selagi masih hangat.
Nah, itulah cara membuat pizza vegan bagi teman-teman yang vegetarian.
Baca Juga: Tak Perlu Oven, Ini Resep Pancake Pizza Ayam yang Cocok Buat Sarapan
(Penulis : Krisda Tiofani)
---
| Kuis: |
| Apa itu pizza? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR