Bobo.id - Daun kemangi sangat populer bagi masyarakat Indonesia untuk dijadikan salah satu bahan lalapan.
Selain lalapan, kemangi juga digunakan sebagai bumbu tambahan untuk membuat masakan lebih sedap.
Daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, lo.
Dirangkum dari Kompas.com, kemangi yang memiliki nama latin Ocimum basilicum mengandung sejumlah gizi yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan.
Setiap 100 gram daun kemangi mengandung: Energi 22 kkal; Serat: 1,6 gram; Protein: 3,15 gram; Vitamin B6: 0,155 mikrogram; Vitamin C: 18 miligram; Vitamin E: 0,80 gram; Kalsium: 177 miligram; dan Zat besi: 3,17 miligram.
Selain itu, ada Fosfor: 56 miligram; Kalium: 295 miligram; Zinc: 0,81 miligram; Karbohidrat: 2,65 gram; Lemak: 0,64 gram; Air: 92,06 gram; dan Folat: 68 mikrogram.
Dalam dua sendok makan kemangi segar yang sudah dipotong-potong, terkandung sekitar 27 persen vitamin K dari total rekomendasi konsumsi harian.
Daun kemangi juga memiliki sifat antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri yang merugikan bagi kesehatan, seperti: Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Esherecia coli, dan Pseudomonas aeruginosa.
Manfaat Daun Kemangi
Berikut ini adalah manfaat daun kemangi bagi kesehatan yang harus kita ketahui.
1. Membantu Menyehatkan Jantung
Baca Juga: 5 Tanaman Herbal yang Bisa Ditanam di Dalam Rumah, Mulai dari Daun Mint hingga Kemangi
Manfaat kemangi adalah membantu menyehatkan organ jantung karena kandungan antioksidan eugenol.
Antioksidan ini berkhasiat dalam mengontrol kolesterol dan gula darah. Sehingga, sangat membatu dalam mengatasi penyakit jantung.
2. Membantu Mengatasi Stres
Penelitian menemukan bahwa kandungan adaptogen atau gen anti-stres dalam daun kemangi bermanfaat untuk melindungi dan mencegah stres.
Caranya, kita bisa merebus 12 daun kemangi dengan tambahan madu untuk meringankan stres dan ketegangan otot kepala yang kita alami.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat kemangi termasuk untuk menjaga kesehatan kulit dengan melancarkan proses regenerasi kulit. Regenerasi kulit adalah kemampuan kulita untuk memperbarui sel-sel kulit.
Daun kemangi memiliki zat yang berkhasiat dalam membersihkan darah, sehingga, kulit wajah dan tubuh bisa terlihat lebih segar dan cerah. Cara memanfaatkan daun kemangi untuk menjaga kesehatan tersebut, yaitu dengan menumpuk tumbuhan ini untuk dijadikan masker untuk perawatan rutin.
4. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Selain menjadi pelengkap dan bumbu masakan, kemangi juga termasuk tenaman obat keluarga atau TOGA.
Baca Juga: Bisa Tanam Sendiri, Ini 4 Tanaman Herbal Bermanfaat yang Perlu Ada di Rumah
Daun kemangi mengandung beta karoten yang bisa memperkuat respons antibodi yang akan meningkatkan imunitas tubuh kita.
Beta karoten juga mendukung proses pertumbuhan sel-sel sehat serta perbaikan sel-sel rusak dapat berjalan dengan baik.
5. Melancarkan Peredaran Darah
Manfaat daun kemangi untuk melancarkan peredaran darah karena kandungan magnesiumnya. Magnesium dapat membantu melenturkan pembuluh darah, sehingga melancarkan peredaran darah.
Karena kandungan antioksidannya, manfaat daun kemangi ini juga untuk mendukung kerja pembuluh darah serta melindungi organ peredaran darah dari kerusakan.
6. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Daun kemangi dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, khususnya perut kembung dan sembelit atau sulit buang air besar.
Manfaat daun kemangi diyakini mampu melancarkan pencernaan dan di waktu bersamaan dapat secara efektif menormalkan keseimbangan asam lambung.
7. Menguatkan Tulang
Daun kemangi mengandung vitamin K yang bisa bermanfaat untuk menguatkan tulang kita.
Vitamin K ini berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tulang yang sehat.
Teman-teman, itulah manfaat daun kemangi bagi kesehatan. Jadi, saat makan lalapan, jangan lupa untuk memakan daun kemanginya juga, ya!
(Penulis : Shintaloka Pradita Sicca/ Niken Bestari)
Baca Juga: Pantas Saja Jadi Lalapan pada Ayam Bakar, Ternyata Kemangi Miliki Banyak Mafaat Cegah Radikal Bebas
----
Kuis! |
Apa nama ilmiah dari kemangi? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Terbit Hari Ini, Mengenal Dongeng Seru dari Nusantara di Majalah Bobo Edisi 35, yuk!
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Niken Bestari |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR