Bobo.id - Jepang adalah salah satu negara di Asia yang masih menjaga tradisi dan kebudayaannya.
Ada banyak kebudayaan asli Jepang yang masih dijalankan hingga saat ini, termasuk tata cara makan.
Bahkan negara ini dulunya memiliki aturan makan yang lebih ketat, lo.
Pada zaman dulu ada aturan yang membuat seseorang tidak boleh makan di depan orang yang tidak sedang makan.
Atau dilarang juga makan sambil berjalan di tempat umum.
Aturan itu muncul karena pada masa itu tidak banyak orang memiliki bahan makanan sehingga kesulitan untuk makan.
Jadi makan di depan umum atau sambil berjalan dianggap tidak bagus untuk dilakukan.
Meski aturan itu sudah tidak banyak dilakukan, tapi masih ada beberapa aturan lain terkait makan yang masih dijalankan di Jepang.
1. Tidak Makan Sebelum Dipersilakan
Masyarakat Jepang biasanya makan bersama di sebuah meja rendah.
Mereka biasanya tidak akan makan, sebelum laki-laki paling tua di meja itu mempersilakan makan.
Baca Juga: 5 Negara Ini Punya Aturan Makan yang Unik, Salah Satunya Tidak Boleh Bersandar Selama Makan!
Saat makan bersama, orang yang lebih mudah biasanya akan memberikan piring kepada orang yang lebih tua menggunakan kedua tangan.
Itu adalah bentuk sopan santun saat di meja makan berdasarkan budaya Jepang.
2. Mengucapan "Itadakimasu"
Sebelum mulai makan, orang Jepang memiliki kebiasan untuk mengucapkan kata "itdakisamu" yang memiliki arti menerima dengan rendah hati atau syukurlah menerima makanan.
Selain itu, kata ini juga memiliki arti selamat makan. Jadi setelah kata "itadakimasu" diucapkan, teman-teman baru boleh menyantap makanan yang dihidangkan.
3. Menggunakan Sumpit, Bukan Sendok
Orang Jepang selalu menggunakan sumpit saat makan. Saat ada menu sup, orang Jepang akan mengambil isinya dengan sumpit. Setelah itu, meminum kuahnya.
Untuk meminum sup, orang Jepang tidak akan mengunakan sendok tapi langsung dari mangkuknya.
Saat akan meminum sup, teman-teman bisa mengangkat mangkuk di satu tangan, dengan empat jari menopang dasar mangkuk.
4. Mengangkat dan Makan Sambil Memegang Mangkuk
Tradisi lain yang dilakukan di Jepang adalah mengangkat mangkuk saat makan.
Baca Juga: Ternyata Tidak Bisa Sembarangan, Ini Etika dan Larangan saat Menggunakan Sumpit
Selama makan, mangkuk harus dipegang dengan satu tangan.
Tapi ingat jangan sampai mangkuk nasi terlalu dekat dengan mulut.
Atur jarak mangkuk dengan mulut untuk menampung nasi yang jatuh secara tidak sengaja.
5. Habiskan Makanan dan Jangan Dibawa Pulang
Makanan yang disajikan kepada kita harus dihabiskan. Menghabiskan makanan yang disajikan kepada kita merupakan tanda, bahwa kita menikmati makanan itu.
Saat makan di luar, kita juga harus menghabiskan makanan.
Saat ada makanan yang tidak habis, kita tidak diizinkan membungkus makanan itu dan membawanya pulang.
6. Menyeruput Mi
Teman-teman mungkin pernah diberi tahu kalau makan mi itu tidak boleh diseruput.
Menyeruput mi akan mengeluarkan suara yang tidak sopan. Tapi di Jepang, kita bisa makan mi dengan cara diseruput.
Menurut masyarakat Jepang, menyeruput mi merupakan tanda bahwa mi yang dimakan itu enak.
Baca Juga: Enak Disantap Selagi Hangat, Begini Cara Makan Ramen ala Orang Jepang
7 Tidak Menaruh Lauk di Atas Nasi
Aturan unik lain di Jepang adalah tidak meletakan lauk di atas nasi.
Hal itu dihindari keran lauk dianggap bisa membuat nasi menjadi kotor.
Cara makan dengan mencampur nasi dan lauk dianggap tidak elok dan tidak enak dipandang.
Jadi orang Jepang akan langsung menyuapkan lauk masuk ke dalam mulut.
8. Tidak Menjilat Jari dan Menutup Mulut
Beberapa makanan di Jepang ada yang bisa diambil dengan tangan.
Setelah mengambil makanan dengan tangan, jangan menjilat jari-jari kita, ya! Hal itu dianggap sesuatu yang tidak sopan soalnya.
O iya, saat ada makanan yang tersangkut di sela gigi, kita bisa menggunakan tusuk gigi.
Namun, jangan lupa untuk menutup mulut dengan tangan saat melakukannya.
Itulah kebiasaan makan di Jepang yang mungkin harus diketahui oleh teman-teman yang ingin berlibur ke sana.
Baca Juga: Makna Kintsugi, Seni Membetulkan Tembikar yang Pecah dengan Emas
9. Mengucapkan "Gochisou-sama" saat Selesai Makan
"Gochisou-sama" dalam bahasa Jepang memiliki arti untuk menunjukan telah merasa kenyang dan menikmati makanan yang tersaji.
Jadi kata-kata tersebut mirip seperti ucapan terima kasih untuk makanan yang enak. Atau bisa juga diartikan "saya sudah selesai makan".
Biasanya ucapan itu disampaikan kepada tuan rumah, anggota keluarga yang memasakan makanan, kok, atau diucapkan pada diri sendiri.
Nah, itu tadi sembilan aturan makan di Jepang yang perlu teman-teman ketahui bila ingin berkunjung ke negeri sakura ini.
(Penulis: Amirul Nisa/Willa Widiana)
----
Kuis! |
Apa aturan zaman dulu di Jepang tentangt makanan? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR