Makanan khas Papua ini memiliki cita rasa yang kuat, sehingga cocok dengan papeda yang memiliki rasa yang tawar.
Biasanya ikan yang digunakan adalah tongkol atau ikan jenis lain baik ikan tawar atau pun ikan laut.
Sajian ini terlihat segar dengan warna kuning dari penggunaan kunyit serta penggunaan bumbu rempah lainnya.
Ikan kuah kuning yang ada di Papua juga mirip dengan sajian makanan khas Ambon.
Sedangkan untuk manfaat dari mengonsumsi makanan ini tidak perlu dipertanyakan lagi.
Seperti umumnya ikan lain, tentu mengonsumsi ikan dengan bumbu kuning ini akan berdampak baik untuk kesehatan tubuh.
Pada ikan kuah kuning ini akan ada kandungan protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
Nah, itu tadi empat makanan khas Papua yang layak dicoba saat berkunjung untuk berlibur.
(Penulis: Rachmawati/Amirul Nisa)
(Foto: Creative Commons/Gunawan Kartapranata)
----
| Kuis! |
| Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat papeda? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
| Source | : | Kompas.com,Alodokter.com,Indonesiabaik.id |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR