Tak Boleh Dicuci, Bagaimana Cara Membersihkan Telur Sebelum Disimpan?

Bobo.id - Telur adalah salah satu bahan makanan yang memiliki banyak nutrisi baik untuk tubuh.

Jadi, ada banyak orang yang senang membeli dalam jumlah banyak lalu disimpan.

Tapi ternyata, menyimpan telur tidak bisa dilakukan sembarangan, lo.

Cara mudah untuk membuat telur lebih awet adalah dengan menyimpan di dalam kulkas.

Tapi sebelum disimpan, telur baiknya dibersihkan terlebih dulu.

Sama seperti menyimpan, telur tidak boleh dibersihkan dengan cara sembarangan, lo.

Bahkan teman-teman juga tidak boleh mencuci telur sebelum disimpan.

Berikut akan dijelaskan cara membersihkan telur yang tepat dan cara menyimpannya.

Cara Membersihkan Telur Sebelum Disimpan

Sebelum menyimpan telur yang sudah dibeli, teman-teman disarankan untuk membersihkannya terlebih dahulu.

Tapi telur tidak boleh dibersihkan dengan cara dicuci.

Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Telur Bercangkang Cokelat atau Putih? Ini Penjelasannya

Mencuci telur terlebih dengan air yang terlalu panas atau dingin bisa menyebabkan pengeroposan pada cangkang.

Bila hal itu terjadi, telur tidak akan awet dan mudah busuk.

Jadi, untuk menjaga kebersihan telur dan area penyimpanan di dalam kulkas, teman-teman bisa membersihkan telur dengan menggunakan kain lembut dan air hangat.

Lalu, basahi lap dengan air hangat dan gosok permukaan telur secara perlahan agar tidak merusak lapisan bahan makanan ini.

Hindari mencelupkan telur secara langsung ke air hangat karena bisa merusak lapisan cangkang.

Setelah bersih, teman-teman bisa menyimpan dengan cara berikut.

Baca Juga: Tak Hanya Wortel, Ini 7 Makanan yang Bisa Bantu Menjaga Kesehatan Mata

Cara Menyimpan Telur

1. Segera Simpan Telur Setelah Dibersihkan

Telur yang dibeli di pasar akan tahan lama jika sesegera mungkin dimasukkan ke dalam kulkas setelah membawanya pulang.

Tapi sebelum disimpan, teman-teman bisa melakukan pembersihan seperti cara yang sudah dijelaskan sebelumnya.

Selama penyimpanannya, selalu perhatikan pula masa tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan telur, jika ada.

Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi, Ini Alasan Mengapa Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan dan Dimasak

2. Simpan di Karton atau Kemasan Asli Telur di Kulkas

Di dalam kulkas ada rak khusus untuk meletakkan telur.

Tapi, teman-teman tidak disarankan menggunakan tempat penyimpanan telur yang biasa ada di bagian pintu kulkas.

Baiknya, masukkan telur bersama kemasannya ke dalam kulkas sehingga telur tahan lebih lama.

Mengapa demikian? karton atau kemasan asli telur ini akan menjadi penghalang antara cangkang telur yang berpori terhadap bau yang kuat serta rasa dari makanan lain yang ada di kulkas.

Karton atau kemasan telur sebenarnya sudah dirancang sedemikian rupa untuk menampung telur dengan ujung yang besar ke atas.

Hal ini membantu kuning telur tetap terpusat dan utuh.

Karton atau kemasan telur yang dibeli di pasar juga dilengkapi dengan tanggal kedaluwarsa yang membantu mengetahui masa penyimpanan telur itu sendiri.

3. Simpan Telur pada Suhu 4 Derajat Celcius atau Lebih Rendah

Telur akan tahan lama disimpan pada suhu dingin antara empat derajat celsius atau lebih rendah.

Jadi, penyimpanan di dalam kulkas adalah pilihan tepat untuk membuat bahan makanan ini awet lebih lama.

Baca Juga: 5 Bahan Alami yang Bisa Digunakan Mengusir Cicak dengan Mudah, Salah Satunya Cangkang Telur

Itu penjelasan tentang cara membersihkan telur dan menyimpannya di dalam kulkas.

(Penulis: Nine Fridayani/Amirul Nisa)

----

Kuis!

Apa bahaya yang muncul saat mencuci telur?

Petunjuk: cek di halaman 2!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.

PROMOTED CONTENT