Bakteri ini juga digunakan untuk membuat yoghurt dan dijual secara komersial.
Lactobacillus reuteri merupakan bakteri asam laktat yang banyak ditemukan di lingkungan alami.
Beberapa lingkungan hidup bakteri ini adalah saluran pencernaan manusia dan hewan, seperti di area usus.
Jenis bakteri ini memiliki sifat sebagai antimikroba atau antipatogen dan antiinflamasi.
Lactococcus lactis merupakan jenis bakteri gram positif yang banyak digunakan dalam produksi beragam olahan susu, seperti mentega dan keju.
Selain itu, jenis bakteri ini juga terkenal sebagai organisme rekayasa genetik pertama yang bisa digunkan untuk obat.
Bakteri ini memiliki bentuk rantai pendek dan tampak berbentuk bulat telur.
Jenis bakteri ini banyak ditemukan di dalam keju, mentega, dan yoghurt.
Adanya bakteri ini memberikan rasa yang khas dan berguna untuk meredakan peradangan usus.
Streptococcus thermophilus adalah jenis bakteri yang banyak ditemukan pada beragam hasil olahan fermentasi.
Jenis bakteri gram positif ini berbentuk seperti lonceng dan berperan dalam proses pencernaan gula yang ada di dalam susu.
Baca Juga: Sering Terjadi saat Musim Hujan, Apa Itu Penyakit Leptospirosis? Ini Penjelasannya
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR