6 Roti Khas Eropa yang Punya Rasa Lezat yang Unik, Pernah Coba?

2. Sourdough San Francisco

Sourdough atau roti asam, memang sudah cukup terkenal di banyak tempat, tapi varian dari San Francisco tetap jadi yang paling istimewa.

Roti ini dihasilkan melalui proses fermentasi alami dengan menggunakan khamir dan bakteri asam laktat.

Hasilnya adalah roti yang memiliki rasa asam khas dan kerak yang renyah.

Sourdough San Francisco sering digunakan sebagai dasar untuk sandwich khas Amerika.

3. Focaccia Italia

Italia, yang terkenal dengan pasta dan pizza, juga memiliki warisan roti yang patut dicoba, yaitu focaccia.

Focaccia adalah roti pipih berminyak yang sering dihidangkan sebagai camilan atau sebagai pendamping hidangan utama.

Focaccia biasanya dihiasi dengan rempah-rempah seperti rosemary dan zaitun, yang memberikan aroma menggoda dan cita rasa yang khas.

Roti ini juga sering digunakan sebagai dasar untuk hidangan bruschetta atau disajikan dengan saus tomat segar.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Apa Arti Perbedaan Warna pada Segel Roti Tawar?

PROMOTED CONTENT