Bobo.id - Saat merayakan tahun baru, hidangan apa yang biasa terjadi di rumah teman-teman?
Menunggu pergantian tahun tentu akan menyenangkan dengan menyantap berbagai hidangan lezat bersama.
Bahkan di beberapa negara ada tradisi makan makanan tertentu saat menyambut tahun baru, lo.
Berbagai hidangan itu menjadi bentuk kekayaan kuliner dan juga memiliki makan khusus pada akhir tahun.
Kali ini, kita akan mengenal beberapa makanan khas tahun baru di beberapa negara. Ada apa saja, ya?
Makanan Khas Tahun Baru di Berbagai Negara
1. Sushi
Tidak ada yang dapat mengalahkan keistimewaan sushi saat merayakan tahun baru di Jepang.
Sushi adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari nasi yang diolah dengan cuka beras, disajikan dengan berbagai macam bahan seperti ikan segar, sayuran, dan telur.
Makanan ini tidak hanya lezat tapi juga sudah menjadi salah satu bagian dari kebudayaan Jepang.
Tahun baru di Jepang juga dikenal sebagai Oshogatsu, dan sushi adalah hidangan wajib dalam hidangan perayaan.
Baca Juga: Ada Beragam Festival, Ini 6 Perayaan Tahun Baru Unik di Indonesia
2. Oliebollen
Di Belanda, tradisi menyambut tahun baru tidak lengkap tanpa menyantap oliebollen.
Hidangan ini adalah adonan berbentuk bola yang digoreng dengan gula dan tepung.
Makanan ini akan terlihat seperti donat yang lezat namun ada rasa kenyal di dalamnya.
Oliebollen seringkali dihidangkan dengan taburan gula halus atau gula bubuk sehingga akan ada rasa manis yang membuatnya banyak disukai.
Orang-orang Belanda meyakini bahwa menyantap oliebollen pada malam tahun baru akan membawa keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
3. Cotillón
Di Argentina, makanan yang tak terpisahkan dari perayaan tahun baru adalah Cotillón.
Cotillón merupakan sebuah hidangan yang mirip dengan hot pot atau fondue.
Makanan khas Argentina ini terdiri dari berbagai macam daging seperti daging sapi, ayam, dan sosis yang dimasak dalam kuah kaya rempah-rempah.
Tradisi menyantap hidangan ini membuat keluarga dan teman bisa berkumpul bersama di sekitar meja makan.
Baca Juga: Kenapa Malam Tahun Baru Identik dengan Bakar Jagung? Ini Alasannya
Perayaan tahun baru pun jadi semakin ramai dan nikmat dengan keluarga yang berkumpul serta makanan lezat yang tersaji.
4. Black-eyed Peas dan Collard Greens
Di Amerika Serikat, terutama di wilayah Selatan, ada makanan khas tahun baru yang disebut black-eyed peas dan collard greens.
Black-eyed peas merupakan makanan yang menjadi simbol keberuntungan, sedangkan collard greens melambangkan uang.
Masyarakat setempat meyakini bahwa menyantap kedua hidangan ini pada malam tahun baru akan membawa keberuntungan dan kemakmuran dalam tahun yang baru.
5. Tteokguk
Tteokguk adalah hidangan Korea yang terdiri dari sup dengan bahan dasar rice cake atau disebut tteok.
Tradisi makan tteokguk pada malam tahun baru dikenal dengan nama Seollal yang memiliki makna tersendiri.
Menurut kepercayaan di wilayah tersebut, seseorang akan bertambah tua satu tahun setelah menyantap tteokguk.
Oleh karena itu, makanan ini bukan hanya lezat tetapi juga mengandung makna mendalam dalam perayaan pergantian tahun di Korea.
6. Tamales
Baca Juga: Menjelang Tahun 2024, Ethiopia Justru masih Tahun 2016, Kenapa Begitu?
Di Meksiko, Tamales adalah hidangan yang sangat populer selama perayaan tahun baru, termasuk di malam Natal.
Tamales terbuat dari adonan jagung yang dibungkus dalam daun jagung dan kemudian dikukus atau direbus.
Isian Tamales bervariasi, mulai dari daging sapi atau ayam hingga cabai, keju, atau cokelat.
Proses pembuatan makanan ini biasanya akan melibatkan banyak orang sehingga menjadi momen kebersamaan dan kegembiraan selama musim liburan.
Nah, itu enam jenis makanan khas di berbagai negara yang biasa dihidangkan pada malam pergantian tahun.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa isian dari sushi? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR