Jagung yang sudah dipanen akan diolah menjadi beragam jenis makanan dengan menggunakan teknologi pangan.
Butir jagung bisa dikeringkan untuk bisa disimpan lebih lama dan dijadikan tepung atau popcorn dengan cara dipanaskan.
Ada juga hasil pertanian berupa ketela pohon yang termasuk jenis umbi-umbian yang mudah ditemukan di Indonesia.
Ketela pohon bisa diolah dengan cara dikeringkan untuk jadi tepung atau dijadikan keripik.
Pengolahan ketela pohon atau dikenal juga dengan nama singkong dengan dibuat keripik bisa membuatnya tahan lama.
Ada juga beragam ubi jalar yang merupakan hasil pertanian yang juga bisa diolah menggunakan prinsip teknologi pangan.
Ubi jalar bisa dijadikan keripik dengan cara dikeringkan lalu digoreng.
Bentuk keripik akan membuat ubi jalar awet lebih lama untuk disimpan.
Sawi putih juga termasuk hasil pertanian yang banyak digunakan untuk dimasak atau dimakan langsung.
Tapi sawi juga bisa jadi makanan yang disimpan dalam waktu lama dengan mengolahnya menjadi kimchi dan bisa awet berbulan-bulan.
Kimchi adalah makanan dari sawi putih yang diolah dengan cara fermentasi sehingga bisa awet lama.
Baca Juga: 6 Proses Pengolahan dalam Teknologi Pangan, Materi Kelas 3 SD
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR