Sudah Lama dan Sering Digunakan, Amankah Daun Pisang Jadi Pembungkus Makanan?

Menariknya, hingga saat ini, daun pisang masih digunakan untuk membuat beberapa jenis makanan.

Hal itu dilakukan karena ada aroma khas yang dikeluarkan daun pisang saat jadi pembungkus makanan.

Selain itu, setelah diteliti, ternyata penggunaan daun pisang sebagai pembungkus makanan berikan beberapa manfaat, lo.

Manfaat Daun Pisang Jadi Pembungkus Makanan

Dikutip dari Boldsky melalui sajian sedap, ada beberapa manfaat yang bisa didapat dari penggunaan daun pisang untuk membungkus makanan.

1. Higienis

Daun pisang memang tumbuh di kebun, namun daun ini justru lebih higienis untuk membungkus makanan, lo.

Makanan yang dibungkus daun pisang cenderung bebas racun, daripada menggunakan pembungkus plastik.

Lalu, pada daun pisang ada sifat antibakteri yang bisa mencegah makanan rusak karena bakteri atau kuman sehingga makanan tetap terjaga.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan

Pada daun pisang terdapat kandungan lektin yang merupakan jenis protein degan sifat imunomodulasi kuat.

Baca Juga: Kenapa Selada Selalu Jadi Teman Makan Daging? Ternyata Ini Alasannya

PROMOTED CONTENT