5 Buah yang Bisa Berubah Warna Setelah Dikupas dan Cara Mencegahnya

Pir juga menjadi satu di antara buah-buahan yang akan berubah warna usai dikupas dan dipotong, lo.

Daging pir yang berwarna putih atau krem akan berubah menjadi kecokelatan dalam waktu singkat.

Untuk membuatnya terlihat segar, kita bisa menggunakan metode yang sama seperti pada buah apel.

Kita bisa mengoleskan pir dengan air lemon atau rendam dengan air yang telah dicampur air lemon.

Selain air lemon, kita juga bisa merendam potongan pir dalam air garam selama beberapa menit.

3. Alpukat

Ketika mau makan buah alpukat, kita akan melihat daging buahnya yang berwarna hijau kekuningan.

Namun, setelah dikupas dan dibiarkan beberapa saat, daging alpukat akan berubah menjadi cokelat.

Cara mencegah alpukat berubah warna:

• Pilih alpukat yang sudah matang sempurna.
• Oleskan air lemon atau jeruk nipis pada daging alpukat.
• Simpan alpukat dalam wadah kedap udara.
• Bekukan alpukat yang sudah dipotong.

Baca Juga: 5 Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Tepat untuk Hilangkan Bakteri

4. Pisang

Pisang yang mentah berwarna hijau. Namun, saat matang warnanya akan berubah jadi putih kekuningan.

PROMOTED CONTENT