Termasuk Makanan Tinggi Kalori, Bagaimana Cara Masak Nasi Putih agar Tetap Sehat?

Kemudian nasi bisa dimasak dengan cara seperti biasa dan setelah matang, dinginkan nasi di dalam kulkas selama 12 jam.

Proses pendinginan nasi ini akan mengubah sebagian pati dalam nasi menjadi pati resisten.

Jenis pati ini akan menjadi lebih sulit dicerna oleh tubuh, sehingga mengurangi jumlah kalori yang diserap.

2. Menambahkan Sayuran ke Dalam Nasi

Menambahkan sayuran ke dalam nasi adalah cara yang efektif untuk meningkatkan kandungan serat dan vitamin.

Cara ini juga sekaligus menurunkan kepadatan kalori per porsi nasi yang kita makan.

Sayuran seperti wortel, brokoli, bayam, dan kacang polong adalah pilihan yang baik untuk ditambahkan pada nasi.

Proses memasaknya cukup dengan menambahkan potongan sayur pada panci atau rice cooker bersama dengan beras dan air.

Dengan menambahkan sayuran, teman-teman tidak hanya membuat nasi lebih sehat tetapi juga menambah rasa dan tekstur pada hidangan.

3. Menggunakan Kaldu Sayuran atau Kaldu Ayam

Menggantikan air biasa dengan kaldu sayuran atau kaldu ayam rendah garam saat memasak nasi dapat meningkatkan rasa dan nilai gizi nasi tanpa menambahkan banyak kalori.

Baca Juga: Apakah Makan Nasi Putih Bisa Menyebabkan Diabetes? Ini Penjelasannya

PROMOTED CONTENT