Durian memang terkenal dengan aroma yang kuat. Ada yang suka, ada juga yang kurang suka.
Namun, tahukah kamu? Aroma durian itu penting untuk mengetahui kualitasnya, lo! Pilih durian yang baunya harum dan kuat, meskipun belum dibelah.
Coba cium di bagian garis tengah durinya. Kalau baunya kuat dan harum, itu tandanya durian sudah matang dan rasanya manis.
Sebaliknya, kalau baunya tidak ada atau kurang kuat, kemungkinan durian itu masih mentah.
3. Amati Warnanya
Warna durian juga bisa memberi petunjuk tentang tingkat kematangannya. Durian yang matang biasanya berwarna kuning keemasan, menandakan rasa manis yang lezat.
Kalau warnanya masih hijau atau kuning pucat, kemungkinan durian itu belum matang atau bahkan sudah terlalu matang.
Ada juga durian yang punya duri berwarna hijau dengan ujung cokelat, itu juga bisa menjadi tanda kematangan yang pas.
4. Ketuk dan Dengarkan Bunyinya
Ini trik yang sering dilakukan para penjual durian. Coba ketuk-ketuk duriannya. Kalau bunyinya seperti "bluk-bluk" dan agak berat, itu tandanya durian sudah matang dan dagingnya padat.
Sebaliknya, kalau bunyinya nyaring seperti ada rongga kosong, bisa jadi durian itu sudah tidak segar atau dagingnya kering.
Baca Juga: Buat Tidak Nyaman, Ini 5 Buah yang Punya Sifat Panas pada Tubuh
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR