• Cerita
    • Dongeng
    • Cerpen
    • Cerita Misteri
    • Cergam
  • Sains
    • Flora Dan Fauna
    • Antariksa
    • Iptek
  • Sejarah dan Budaya
    • Budaya
    • Sejarah
    • Anak Indonesia
  • Kreatif
    • Craft
    • Menu
    • Eksperimen
  • Info Bobo
    • Serba Serbi
    • Webtorial
  • Home
  • BUDAYA

Jajanan Pasar yang Mulai Terlupakan

Petronela Putri - Kamis, 20 April 2017 | 10:48 WIB
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)

Semakin banyaknya kreasi kue dan panganan baru setiap harinya membuat beberapa jenis jajanan pasar semakin terlupakan, teman-teman. Padahal, jajanan khas daerah di Indonesia juga tak kalah enak, lo, jika dibandingkan dengan cake atau camilan dari luar negeri!

Mungkin tidak semua penjual kue masih melestarikan jajanan pasar di Indonesia, sebab semakin banyak kreasi baru yang laris-manis. Tetapi sebenarnya jajanan pasarlah yang menjadi ciri khas Indonesia dan seringkali diburu wisatawan mancanegara ketika berkunjung ke negara kita. Apa saja ya misalnya?

1. Semar mendem

Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Semar mendem (Foto: satujam.com)

Teman-teman suka makan crepes ? Kue semar mendem adalah sejenis lemper namun kulit luarnya terbuat dari bahan crepe, tepatnya dari campuran terigu dan telur. Bedanya, semar mendem tidak dibungkus daun seperti lemper biasa pada umumnya.

Di dalam semar mendem ada isian daging ayam, dan berbagai jenis isian lain tergantung selera. Biasanya semar mendem dimakan dengan aren atau santan.

2. Kue rangi

Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Kue rangi (Foto: opensnap.com)

Kue rangi adalah makanan khas Betawi, disebut juga sagurangi. Kue yang terbuat dari tepung sagu, kepala, garam, dan air ini bentuknya mirip kue pancong. Kue rangi memiliki aroma yang sangat unik dan khas, sebab cara memasaknya masih sangat tradisional yaitu dengan cara dipanggang menggunakan kayu bakar!

Tapi sayangnya, kue rangi ini sekarang sudah mulai dilupakan oleh kebanyakan orang. Wah..

3. Kembang goyang

Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Kembang goyang (Foto: breaktime.co.id)

Masih dari Betawi, ada jajanan lain bernama kembang goyang. Bentuknya mekar menyerupai sebuah kelopak bunga. Tapi, apa ya alasannya kue ini disebut sebagai kembang goyang? Ternyata, kue berbahan tepung beras, santan, dan telur ini, dibuat menggunakan cetakan berbentuk kembang atau bunga dan sesaat setelah matang, cetakan kue harus digoyang agar adonan terlebut bisa lepas. Maka, kemudian kue ini dinamakan sebagai kembang goyang.

4. Klepon

Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Klepon (Foto: satujam.com)

Klepon biasanya lebih banyak dijumpai ketimbang beberapa kue di atas, teman-teman. Onde-onde hijau lucu ini bentuknya bulat, berisi gula merah, dan diberikan parutan kelapa. Ketika teman-teman mengunyah klepon, maka gula merahnya akan langsung pecah dan terasa lezat di mulut.

5. Kue lumpur

Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Petronela Putri
Jajanan Pasar (Foto: jajananpasarnusantara.blogspot.co.id)
Kue lumpur (Foto: satujam.com)

Salah satu jajanan pasar yang mudah dibuat. Kue lumpur berbahan santan, terigu, kentang, dan telur. Setelah jadi, pada bagian atasnya dihiasi dengan kismis, teman-teman. 

Video Pilihan

  • Budaya

  • Sejarah

  • Kuliner

  • Iptek

  • Kue

  • Petronela putri

  • Jajanan pasar

  • Kembang goyang

  • Kue lumpur

  • Kue rangi

  • Semar mendem

  • Klepon

  • Kue basah

  • Kue khas betawi

  • Jajanan tradisional indonesia

  • Kuliner tradisional

  • Jajanan khas jawa

Penulis : Petronela Putri
Editor : Sigit Wahyu

PROMOTED CONTENT

KOMENTAR

ARTIKEL TERKAIT

  • Kue Jongkong Khas Bangka Belitung

  • Mille Crepes, Kue Berlapis-Lapis

  • Kue Pohul-pohul dari Sumatera Utara yang Wajib Dicoba

  • Kerak Telor, Sudah Ada Sejak Zaman Belanda

  • Chocolate Chips Cookies, Camilan Lezat yang Tak Sengaja Diciptakan

Terpopuler

Benarkah Minum Air Hangat di Pagi Hari itu Menyehatkan? #AkuBacaAkuTahu
Serba Serbi Benarkah Minum Air Hangat di Pagi Hari itu Menyehatkan? #AkuBacaAkuTahu
Supaya Mata Tetap Sehat, Lakukan Yoga Mata, yuk! Begini Caranya
Serba Serbi Supaya Mata Tetap Sehat, Lakukan Yoga Mata, yuk! Begini Caranya
5 Hewan yang Dipercaya Membawa Keberuntungan bagi Orang Tionghoa!
Info Bobo 5 Hewan yang Dipercaya Membawa Keberuntungan bagi Orang Tionghoa!
Kenapa, sih, Kita Harus Rajin Minum Air Putih?
Serba Serbi Kenapa, sih, Kita Harus Rajin Minum Air Putih?
Tak Ada yang Menanam, tapi Rumput Bertebaran di Mana-Mana, Kok, Bisa?
Flora Dan Fauna Tak Ada yang Menanam, tapi Rumput Bertebaran di Mana-Mana, Kok, Bisa?
Ini Tips untuk Mencegah Nyamuk yang Sebabkan DBD Masuk ke Rumah
Serba Serbi Ini Tips untuk Mencegah Nyamuk yang Sebabkan DBD Masuk ke Rumah
Cerpen Anak: Pengarang Kecil yang Kecewa
Cerpen Cerpen Anak: Pengarang Kecil yang Kecewa
Sering Dijadikan Sushi, Ini Dia 7 Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan
Serba Serbi Sering Dijadikan Sushi, Ini Dia 7 Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan
Di Planet Lain, Warna Langitnya Biru Seperti di Bumi Tidak, ya?
Antariksa Di Planet Lain, Warna Langitnya Biru Seperti di Bumi Tidak, ya?
Ingin Foto Menjadi Lebih Menarik? Coba Aplikasi Mewarnai Foto Ini, yuk!
Serba Serbi Ingin Foto Menjadi Lebih Menarik? Coba Aplikasi Mewarnai Foto Ini, yuk!
x

GridNetwork

Bobo | Bolasport | BolaStylo | CewekBanget | Fotokita | Grid Fame | Grid Games | Grid Health | Grid Hot | Grid Motor | Grid Pop | Grid Star | Grid.ID | Gridoto | Hai | Hype | iDEA | Info Komputer | Intisari | Jip.co.id | Juara | Kitchenesia | MakeMac | Motorplus | Nakita | National Geographic | Nextren | Nova | Otofemale | Otomania.com | Otomotifnet.com | Otorace | Otoseken | Sajian Sedap | Sosok | Sportfeat | Stylo | Suar | SuperBall | Video | Wiken | Gridvoice | GRID Story Factory | KG Media

Hak Cipta © Bobo.Grid.ID 2019 About Us | Editorial | Management | Privacy | Pedoman Media Siber | Contact Us