Tiramisu, Kue dari Italia

Bobo.id – Selain terkenal dengan wisata sejarah, pizza, dan pasta, Italia juga terkenal dengan kue bernama Tiramisu.

Kue Tak Dimasak

Tiramisu adalah kue yang dibuat dari bahan-bahan matang, seperti krim keju, krim kocok, bubuk cokelat, bubuk kopi, dan biskuit yang sudah di rendam di dalam air kopi.

Jadi, kue ini tidak perlu dipanggang atau dibakar lagi.

Kita hanya perlu mendinginkannya di dalam kulkas.

Untuk membuat tiramisu, kita harus menyusun biskuitnya terlebih dahulu. Setelah itu, kita bisa menuangkan kedua jenis krim secara bersamaan di atasnya. Susun biskuit lagi dan tuangkan krim lagi.

Begitu seterusnya, hingga ada beberapa lapis.

Setelah selesai menumpuk biskuit dan krim, tiba saatnya untuk memasukkan tiramisu ke dalam kulkas. Setelah agak padat, kita bisa memotong tramisu dan memakannya.

O iya, sebelum dimakan, jangan lupa untuk menaburkan bubuk cokelat dan kopi di atasnya, ya!

Membuat Bahagia

Tiramisu mengandung bubuk cokelat dan bubuk kopi. Menurut orang Italia, kedua bahan itu sangat enak saat dimakan. Saking enaknya, orang yang memakannya akan merasa bahagia. Kepercayaan yang unik, ya!

Kue Baru

Sampai saat ini, belum diketahui siapa yang menciptakan kue tiramisu. Namun, menurut majalah kuliner Vin Veneto terbitan tahun 1981, tiramisu diciptakan oleh Roberto Linguanotto.

Namun menurut sumber lain, tiramisu muncul di Siena.

Jadi, siapa pencipta tiramisu yang sebenarnya? Hal itu masih belum diketahui secara pasti. Namun, yang jelas, tiramisu adalah kue baru yang muncul pada tahun 70-an atau 80-an.

Anak-anak dan Orangtua

Pada zaman dulu, tiramisu berbentuk bulat dan dibuat untuk anak-anak serta orangtua. Kini, tiramisu lebih sering dibuat dengan bentuk kotak.

Lalu, beberapa orang dewasa biasanya menambahkan bahan lain ke dalam tiramisu.

Itulah sedikit kisah tentang tiramisu, kue dari Italia. Adakah di antara Teman-teman yang suka tiramisu?

Foto: Creative Commons

PROMOTED CONTENT