Kale, Sayuran Keriting yang Kaya Manfaat

Kita juga sering menyebutnya dengan nama jus atau smoothies.

Salah satu jenis sayuran yang sering digunakan adalah kale.

Mungkin bagi teman-teman, nama sayuran ini terasa asing, ya. Sebenarnya kale itu sayuran yang seperti apa, ya?

Kale sudah lebih dahulu populer di negara-negara Eropa, Amerika, dan Jepang.

Baru-baru ini kale menjadi sayur yang populer di Indonesia.

Kale merupakan sayuran hijau yang mengandung vitamin, mineral, dan fitonutrien yang bisa mencegah berbagai macam penyakit.

Kale memiliki banyak manfaat bagi kesehatan sehingga sangat baik jika dikonsumsi.

Yuk, kita lihat apa saja manfaatnya!

BACA JUGA: Tomat Itu Buah atau Sayur Ya?

1. Sebagai antioksidan

Sayurberwarna hijau ini merupakan sumber betakaroten yang tinggi, lutein, dan zeaxanthin.

PROMOTED CONTENT