Menu Sehat untuk Berbuka Puasa: Ini Dia Resep Tumis Buncis Telur

 

 

Bobo.id – Buncis bisa menjadi menu andalan saat berbuka puasa.

Memasaknya pun tidak sulit.

Namun, untuk teman-teman yang belum terbiasa memasak, mintalah bantuan orangtua.

Memasak bersama pasti menyenangkan.

Buncis juga memiliki nutrisi yang kaya, sehingga menu berbuka pun menjadi sehat.

Di bawah ini ada resep Tumis Buncis Telur yang bisa kamu ikuti!

Pertama: Potong Buncis dan Cuci Bersih

Potong buncis membentuk segitiga tipis-tipis.

Kamu bisa menggunakan talenan untuk membantu.

Setelah selesai dipotong, cuci bersih buncis agar terhindar dari kuman-kuman nakal.

Proses ini bisa dilakukan sambil mengobrol, supaya tidak terlalu terasa lelah. 

BACA JUGA: Ingin Sekuat Popeye? Buat Sosis Selimut Bayam untuk Buka Puasa, yuk!

Kedua: Siapkan Bumbu

Bumbu yang perlu disiapkan tidak susah, kok.

Hanya perlu bawang merah, bawang putih, dan tomat yang diiris.

Jika ingin ada sensasi pedas, bisa ditambah irisan cabai rawit.

Nah, kamu juga boleh menyiapkan garam, saus tiram, dan kecap untuk menambah cita rasanya.

Siapkan juga telur yang dikocok untuk dicampur nantinya dengan buncis.

 BACA JUGA: Fakta Unik Bawang Putih yang Jadi Musuh Bakteri

Ketiga: Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tumis hingga harumnya tercium dan bawang tampak layu.

Kemudian, masukkan irisan tomat dan cabai. Aduk kembali.

BACA JUGA: Lebih Sehat Sayur Tumis atau Rebus?

Keempat: Masukkan Buncis

Setelah bumbu selesai ditumis, masukkan potongan buncis yang sudah dicuci.

Aduk rata agar buncis bercampur dengan bumbu.

Tambahkan garam, saus tiram, dan kecap sesuai cita rasa yang kamu mau.

Keempat: Masukkan Telur

Sebelum memasukkannya, pinggirkan sedikit buncis yang sudah bercampur bumbu agar ada ruang untuk telur.

Kemudian, masukkan telur yang sudah dikocok, seperti membuat telur dadar.

Saat sudah setengah matang, aduk buncis bersama telur hingga tercampur.

Jadi deh! Tumis Buncis Telur siap dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa.

 

PROMOTED CONTENT