Unik, Tanaman ini Menghasilkan Hemoglobin yang Dibutuhkan Tubuh

Bobo.id - Pernahkah kamu memakan bit?

Salah jenis bit yang memiliki manfaat langka adalah sugar beet.

Bit yang satu ini ternyata bisa memproduksi hemoglobin, padahal sangat jarang ada bahan makanan yang punya manfaat seperti ini.

Hemoglobin

Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah.

Hemoglobin ini sangat penting untuk tubuh kita karena berfungsi untuk membawa oksigen dan gas lainnya untuk metabolisme.

Peneliti menyebut hemoglobin sebagai “very ancient protein” artinya protein yang sudah sangat kuno atau tua.

Jarang sekali ada bahan makanan yang bisa memproduksi hemoglobin.

Sugar Beets

Dari bertahun-tahun penelitian yang ada, akhirnya membawa sugar beet sebagai tumbuhan yang bisa menghasilkan hemoglobin.

Sebelumnya, salah satu jenis kedelai juga ditemukan bisa menghasilkan hemoglobin.

Pada dasarnya, semua tumbuhan menghasilkan protein, tetapi untuk jenis protein hemoglobin ini sangat jarang ditemui.

PROMOTED CONTENT