Dulu, Rasa Cokelat Itu Pahit dan Pedas, Cari Tahu Asal Usulnya, Yuk!

Bobo.id – Siapa yang suka makan cokelat? Hidangan manis yang satu ini memang banyak digemari mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.

Ada berbagai macam jenis cokelat, seperti cokelat batang, cokelat bubuk, cokelat cair, dan lain-lain.

Namun, tahukah teman-teman, sejak kapan cokelat mulai dimakan oleh manusia?

Nah, kali ini Bobo mau membahas tentang sejarah cokelat. Yuk, kita simak!

BACA JUGA: Cokelat, Makanan Enak yang Punya Banyak Penggemar dan Rahasia

Sejak 4.000 Tahun Lalu

Cokelat yang sering kita makan atau minum berasal dari biji pohon kakao.

Diperkirakan, pohon kakao sudah ada sejak 4.000 tahun lalu di kawasan lembah sungai Amazon.

Saat itu, biji kakao pertama kali diolah oleh suku Maya dan suku Aztec.

Mereka mengolah biji kakao dan membuatnya menjadi minuman berwarna cokelat.

Rasa minuman itu ternyata sangat pahit dan pedas, sehingga mereka menamakannya xocoatl yang artinya air pahit.

Bagi suku Maya dan Aztec, cokelat memiliki peranan penting dalam kehidupan mereka.

Cokelat menjadi minuman kemakmuran bagi orang-orang penting, seperti raja dan pemuka agama.

Dari situlah, muncul sebutan lain untuk cokelat, yaitu theobroma yang berarti minuman para dewa.

BACA JUGA: Cokelat dan Keju, Manakah yang Ternyata Lebih Banyak Disukai?

Penyebaran Cokelat

Teman-teman ada yang tahu sseeorang bernama Hernan Cortes?

Ia merupakan seorang pelaut asal Spanyol yang membawa biji kakao ke negaranya pada 1528.

Saat itu, ia mempersembahkan biji kakao untuk Raja Charles V. Dari situlah, kakao menyebar ke seluruh Eropa.

Dulu, kakao yang akhirnya diolah menjadi cokelat ini hanya dihidangkan untuk para bangsawan.

Namun, pada 1824, seseorang bernama John Cadbury membuka sebuah toko yang hanya menjual minuman cokelat, teh, dan kopi.

Tujuh tahun setelahnya, ia membangun pabrik cokelat dan karena itulah, masyarakat kelas bawah jadi bisa mengonsumsi cokelat.

BACA JUGA: Lebih Baik dari Air Putih, Inilah Manfaat Minum Susu Cokelat Setelah Olahraga

Cokelat di Indonesia

Kakao mulai diperkenalkan pertama kali di Indonesia pada 1560 di Sulawesi Utara oleh orang Spanyol.

Nah, pada saat Belanda menjajah Indonesia, pemerintah Belanda belum begitu tertarik pada kakao.

Barulah pada 1778, Belanda mulai membudidayakan tanaman kakao di Sumatra dan Batavia (sekarang Jakarta).

Hampir 30 tahun setelahnya, yaitu pada 1806, kakao akhirnya disebarluaskan ke Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Nah, itulah sejarah kakao atau cokelat di dunia dan di Indonesia.

Teman-teman penyuka cokelat harus tahu asal usulnya, ya, jangan cuma makan saja. Hi… hi… hi….

BACA JUGA: Suka Minum Cokelat Hangat? Inilah 5 Manfaatnya bagi Tubuh

Sumber: Acara Diskusi Media x Mondelez

Lihat video ini juga, yuk!

PROMOTED CONTENT