Ternyata Es Krim Vanilla Tidak Benar-Benar Mengandung Vanilla

Bobo.id – Es krim rasa apa, nih, yang jadi favorit teman-teman?

Sebuah survei yang dilakukan di Inggris tentang es krim ternyata mengejutkan.

Pasalnya, survei ini menyebutkan kalau ternyata es krim rasa vanilla tidak benar-benar mengandung tanaman vanilla ataupun ekstraknya, lo!

BACA JUGA: Beragam Es Krim dengan Rasa Unik, Salah satunya Rasa Jangkrik

Diganti dengan Bahan Buatan

Dalam survei ini ada 25 merek es krim yang beredar di Inggris yang diperiksa kandungannya.

Ternyata hanya setengahnya saja yang benar-benar mengandung estrak dari tumbuhan vanilla.

Sedangkan setengah merek lainnya, hanya menggunakan bahan-bahan buatan atau perisa yang tidak mengeluarkan rasa vanilla alami.

Tidak Mengandung Susu

Tidak hanya vanilla, bahkan beberapa es krim juga tidak memasukkan susu skim, protein whey, dan krim asli ke dalam produknya.

Bahan-bahan ini diganti dengan bahan buatan yang dikeringkan dan kandungan kimianya tidak baik bagi kita.

BACA JUGA: Unik! Sari Protein Ubur-Ubur Dijadikan Bahan Pembuat Es Krim

Lalu, bagaimana kita mengetahui apakah es krim kesukaan kita benar-benar mengandung bahan vanilla dan susu asli?

Vanilla yang Mahal

Vanilla bisa dikatakan sebagai rempah paling mahal di dunia, teman-teman.

Menanam vanilla sangat sulit dan proses panennya juga sangat panjang.

Nah, es krim vanilla yang benar-benar menggunakan vanilla tentu akan lebih sedikit mahal. Sebab, bahannya saja susah didapatkan dan juga tidak murah.

BACA JUGA: Cerita Vanili, si Pemberi Rasa Vanila pada Makanan

Aroma vanilla asli dan vanilla buatan juga sangat berbeda.

Kalau teman-teman jadi khawatir, ada baiknya jika kita membuat es krim sendiri yang pasti lebih terjamin.

Atau bisa dengan membaca terlebih dahulu informasi sebuah produk es krim vanilla di internet sebelum membelinya, ya!

Lihat video ini juga, yuk!

 

 

 

PROMOTED CONTENT