Selain Wortel, Bayam Juga Baik untuk Kesehatan Mata Kita, lo!

Bobo.id - Tokoh serial kartun Popeye, selalu memakan sekaleng bayam agar tubuhnya menjadi kuat dan berotot, nih.

Meskipun apa yang terjadi pada Popeye tidak bisa membuat kita langsung berubah menjadi kuat dan berotot, tapi bayam punya fungsi lain untuk tubuh kita, lo.

Bayam ternyata berfungsi untuk kesehatan mata kita, yaitu bisa mencegah menghilangnya penglihatan manusia.

Laporan yang dipublikasikan dalam Journal of Academy of Nutrition and Dietitics mengatakan, kalau sayuran yang mengandung nitrat bisa mencegah hilangnya penglihatan pada orang berusia 50 tahun akibat degenerasi makula.

Baca Juga : Serba-serbi Selada, Sayuran Cantik yang Awalnya Ditanam untuk Obat

Degenerasi makula adalah gangguan mata yang memengaruhi kemampuan untuk melihat dan biasanya terjadi pada orang yang berusia lanjut.

Dalam laporan itu, disebutkan kalau orang yang mengonsumsi 100 hingga 142 miligram (mg) sayuran yang mengandung nitrat setiap hari memiliki risiko 35 persen lebih rendah terkena pengurangan penglihatan di usia dini.

Nah, bayam merupakan salah satu jenis sayur yang mengandung nitrat tinggi, yaitu 20 mg per 100 gram.

Selain bayam, ada juga sayuran bit yang juga mempunyai kandungan nitrat yang tinggi.

Bamini Gopinath dan timnya mendapatkan hasil penelitian ini dengan cara mewawancarai lebih dari 2.000 orang berusia 49 tahun di Australia.

Setelah melakukan wawancara tersebut, mereka mengikuti perkembangan para peserta selama 15 tahun.

Gopinath mengatakan, kalau penemuannya tersebut dikonfirmasi, maka risiko hilangnya penglihatan ini bisa dikurangi dengan memakan sayuran yang kaya kandungan nitrat.

Baca Juga : Ternyata, Buah dan Sayur Ini Tidak Boleh Dimakan Bersamaan

Degenerasi makula ini biasa terjadi pada orang yang berusia 50 tahun ke atas dan belum ditemukan obatnya.

Namun meskipun penyakit ini menyerang orang berusia di atas 50 tahun, teman-teman tetap disarankan untuk banyak mengonsumsi sayuran, terutama sayuran hijau, nih.

Hal ini tentu saja karenadengan banyak mengonsumsi sayuran, tubuh kita akan menjadi lebih sehat.

Selain itu, dengan mengonsumsi sayuran yang tinggi nitrat seperti bayam dan bit akan tetap baik untuk penglihatan teman-teman, nih.

Wah, ternyata tidak hanya wortel, ya, yang punya manfaat baik untuk mata kita.

 

PROMOTED CONTENT