Kulit Buah dan Sayur Sebaiknya Dimakan atau Dibuang Saja, ya?

Bobo.id - Saat akan mengkonsumsi buah dan sayuran, biasanya kita hanya makan bagian dalam atau dagingnya saja.

Namun kulit buah dan sayur juga mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kita, lo.

Menurut situs Healthline, secara umum, buah yang tidak dikupas punya kandungan vitamin dan mineral yang lebih tinggi, daripada yang dikupas.

Kulit sayuran juga punya kandungan serat dan antioksidan yang tinggi.

Bahkan 31 persen dari total serat pada sayuran itu ada di kulitnya.

Baca Juga : Tidak Dibuat Jadi Jus Buah yang Manis, Aplukat Justru Dibuat Gurih di Meksiko

Kandungan Serat

Oya, kulit buah dan sayur bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.

Ini karena kandungan serat tadi, teman-teman. Serat bisa membuat kita kenyang lebih lama.

Kemungkinan, serat membuat perut kita melonggar, atau mempengaruhi kecepatan pelepasan hormon yang membuat kita kenyang.

Serat juga baik untuk bakteri di dalam usus kita. Saat bakteri baik ini makan serat, mereka akan memproduksi asam lemak, yang bisa membuat kita merasa kenyang.

Jadinya, kita tidak mudah lapar, deh, teman-teman.

Baca Juga : Apakah Sayuran yang Digoreng Masih Jadi Makanan Sehat?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Info berlangganan Majalah Bobo dan Majalah Bobo Junior: Tel: (021) 5306263 Faks: (021) 53699096 Sms: 0811 90 86 80 Email: subscribe@cc.kompasgramedia.com Kunjungi juga website Bobo.id. #majalahbobo #majalahterbaru #majalahanak

A post shared by Majalah Bobo (@majalah_bobo) on Aug 18, 2018 at 2:21am PDT

PROMOTED CONTENT