Bobo.id - Cabai adalah bumbu yang paling pedas. Pedas pada cabai berasal dari capsaicin yang dikandungnya.
Makan makanan yang pedas secara berlebihan bisa mengakibatkan hidung berair, badan berkeringat, dan sakit perut. Yuk, kita cari tahu sebabnya!
Berkeringat
Baca Juga : Pepper X, Cabai Terpedas di Dunia Mengalahkan Cabai Carolina Reaper
Cabai mengandung capsaicin. Yaitu molekul yang menyebabkan rasa pedas dan panas jika dimakan.
Sementara itu, tubuh kita memiliki reseptor pada saraf tertentu yang peka terhadap rasa panas.
Ketika kita makan makanan yang pedas dan membuat badan jadi panas, reseptor menjadi aktif.
Saraf-saraf ini mengirim sinyal ke sumsum tulang belakang dan otak, bahwa ada rasa panas yang berhubungan dengan rasa sakit.
Baca Juga : Dipakai di Banyak Makanan Indonesia, Ternyata Cabai Berasal dari Sini
Otak lalu mencoba mendinginkan tubuh dengan cara mengaktifkan jutaan kelenjar keringat di tubuh.
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
| Penulis | : | Sepdian Anindyajati |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR