Bobo.id – Roti dan nasi adalah dua makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Jika dibandingkan, manakah yang lebih baik? Ayo kita cek kandungannya!
Baca Juga : Jadi Negara Penghasil Roti Terbaik, Jerman Punya Ribuan Jenis Roti, lo!
Protein
Roti dan nasi juga mengandung protein, lo! Namun, kandungannya tidak sebanyak daging.
Protein pada setengah cangkir nasi merah jumlahnya sekitar 2,5 gram. Kalau dalam setengah cangkir nasi putih jumlahnya 3,6 gram.
Kandungan protein dalam sepotong roti gandum dan roti putih mencapai 3,6 gram. Sama seperti nasi putih.
Jika Teman-teman membutuhkan asupan protein yang banyak, maka konsumsilan nasi putih atau roti. Jangan nasi merah.
Serat
Orang yang kegemukan harus makan banyak serat. Serat juga ada di dalam roti dan nasi, lo!
Setengah cangkir nasi merah mengandung 1,8 gram serat, sedangkan satu potong roti gandum mengandung 1,9 gram serat.
Baca Juga : 4 Trik Menyimpan Roti Agar Tidak Cepat Berjamur, Bisa Dicoba di Rumah
Bagaimana dengan nasi putih? Serat dalam setengah cangkir nasi putih hanya 0,3 gram. Jauh lebih sedikit.
Karena kandungan seratnya tinggi, nasi merah dan roti gandum pun sering dijadikan menu diet oleh orang-orang yang kegemukan.
Vitamin
Roti dan nasi sama-sama mengandung vitamin B kompleks. Zat ini berguna untuk memproduksi DNA dan sel darah merah.
O iya, vitamin B kompleks juga punya tugas menjaga kesehatan tubuh manusia.
Setengah cangkir nasi putih mengandung 77 mikrogram vitamin B kompleks. Sepotong roti putih mengandung 43 mikrogram vitamin B kompleks.
Baca Juga : Ada Puding Nasi dan Bubur Keju, Ini Hidangan Nasi di Negara Lain
Bagaimana dengan nasi merah dan roti gandum? Kandungan vitamin B komplek dalam nasi merah dan roti gandum, jauh lebih sedikit.
Mineral
Mineral adalah zat yang bisa meningkatkan kekuatan tulang, meningkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga kekuatan jantung.
Nasi merah mengandung mineral paling banyak, dibandingkan nasi putih dan roti. Jika Teman-teman ingin tinggi, Teman-teman bisa mencoba mengonsumsi nasi merah.
Itulah kandungan yang ada di dalam roti dan nasi. Ternyata, roti dan nasi tidak bisa dibandingkan begitu saja. Masing-masing dari mereka punya keunggulan yang berbeda-beda.
Supaya manfaatnya bisa diambil dengan maksimal, kita cari tahu dulu kebutuhan kita.
Jika ingin menurunkan berat badan, kita bisa memilih nasi merah dan roti gandum. Namun, jika kita ingin punya banyak energi, kita bisa memilih nasi putih.
Baca Juga : Ada Roti yang Dibuat dari Tepung Kecoak, Proteinnya Tinggi, lo!
(Penulis: Willa Widiana)
Lihat juga video ini, yuk!