Jangan Tertukar, Ini Bedanya Sumpit Tiongkok, Korea, dan Jepang

By Avisena Ashari, Rabu, 16 Januari 2019 | 12:50 WIB
Makanan Asia (MaxPixel's contributors)

Sekarang orang-orang lebih banyak menggunakan sumpit yang dibaut dari bahan melamin. Soalnya mudah dibersihkan dan bisa dipakai lagi.

Bahan sumpit juga disesuaikan dengan makananya, lo. Sumpit berbahan bambu biasanya digunakan untuk makanan panas yang berkuah.

Sumpit Korea

Sumpit Korea juga berasal dari Tiongkok. Di Korea, sumpit disebut dengan jeosgalag.

Yang paling khas dari sumpit Korea adalah sumpit ini terbuat dari logam, teman-teman.

Pada masa kerajaan di Korea, kalangan bangsawan menggunakan sumpit dari bahan emas, perak, dan kuningan.

Baca Juga : Sup Rumput Laut, Sajian Wajib Perayaan Ulang Tahun di Korea Selatan

Sumpit perak juga digunakan untuk mendeteksi apakah ada racun dalam makanan keluarga kerajaan. Karena bahan perak bisa berubah warna jika ada racun arsenik.

Sumpit berbahan logam dianggap lebih bersih, teman-teman. Saat ini bahan yang sering digunakan adalah stainless steel.

Bahan ini juga lebih aman digunakan untuk mengambil hidangan barbekyu di Korea, teman-teman.

O iya, sumpit Korea lebih ramping dan lebih pendek dibandingkan sumpit Tiongkok.

Uniknya, orang Korea memasangkan sumpit dengan sendok bulat. Satu set peralatan makan ini disebut sujeo.