Susu Bubuk dan Susu Cair
Susu bubuk berasal dari susu cair yang mengalami proses pemanasan dengan bantuan alat bernama spray drier.
Sebelum diminum, susu bubuk diseduh dengan menggunakan air panas atau air hangat.
Sementara, susu cair terbagi lagi menjadi dua jenis, yakni fresh milk (susu segar) dan susu cair olahan.
Fresh milk merupakan jenis susu yang berasal dari perahan langsung hewan ternak penghasil susu. Susu cair jenis ini bebas dari bahan pemanis atau perasa tambahan.
Berbeda dengan fresh milk, susu cair olahan harus melewati proses pemanasan agar lebih tahan lama. Selain itu, biasanya ada susu cair olahan yang diberi tambahan perasa supaya lebih enak.
Susu cair olahan dapat berupa susu UHT, susu pasteurisasi, dan susu lainnya.
Baca Juga : Mengapa Kita Selalu Diminta untuk Rutin Minum Susu, ya? Ini Jawabannya