Memakan sup ini secara rutin dipercaya bisa memiliki banyak manfaat kesehatan. Misalnya, membuat anak-anak lekas tinggi, menyembuhkan kanker, dan membuat awet muda.
Dipercaya, Zhen He, atau yang kita kenal dengan nama Laksamana Cheng Ho, adalah orang pertama yang mengkonsumsinya.
Saat akan diolah menjadi bahan makanan atau minuman, sarang burung walet ini direbus dan terlihat seperti gelatin atau agar-agar.
Sarang burung ini juga memiliki tingkatan berdasarkan warnanya, lo. Yaitu warna merah, kuning, dan putih.
Yang paling langka adalah sarang burung warna merah yang mengandung paling banyak mineral. Sarang burung kok mengandung mineral, ya?
Sup sarang burung walet membutuhkan bahan utama berupa sarang burung walet.
Burung walet adalah burung asli Asia Tenggara, teman-teman. Mungkin kamu pernah melihatnya berterbangan di sekitar rumahmu.
Baca Juga : Wah, 5 Burung Ini Dinobatkan sebagai Burung Tercantik di Dunia!