Rahasia di Balik Warna Kuning Telur
Warna kuning telur yang tepat tidak ada hubungannya dengan jenis ayam, tapi jenis ayam dapat memengaruhi warna kulit telur.
Warna kuning telur sepenuhnya ditentukan oleh makanan yang dikonsumsi oleh ayam.
Ayam yang diberi pakan penuh dengan pigmen kuning-oranye akan bertelur dengan kuning telur yang berwarna lebih gelap.
Baca Juga : Ternyata Alkohol Tidak Baik Untuk Bersihkan Luka, lo! #AkuBacaAkuTahu
Tidak ada pewarna buatan yang diizinkan dalam pakan ayam, tetapi beberapa petani akan menambahkan kelopak bunga marigold untuk memberi warna kuning pada kuning telur.
Kuning kemerahan dimungkinkan dengan menambahkan capsicum, misalnya paprika merah ke pakan ayam.
Sekarang, kita cari tahu apakah warna kuning telur memengaruhi nutrisinya, yuk!
Baca Juga : Cerpen Anak: Es Krim Meleleh