Sekolah Menyediakan Makan Siang untuk Siswa
Setiap hari, Sekolah Elkhart menyediakan sarapan dan makan siang yang bisa dikonsumsi oleh para siswa melalui kafetaria.
Kelihatannya seperti kantin, ya, teman-teman? Namun siswa di sekolah ini tidak perlu membayar makanan yang dikonsumsinya saat itu, karena makanan yang mereka konsumsi sudah dibayarkan bersama dengan uang sekolah.
Dengan cara ini, maka semua siswa akan mendapatkan sarapan dan makan siang yang terjamin kebersihan dan nutrisinya.
Baca Juga : Agar Anaknya Makan Sehat, Seorang Ibu Menyulap Makanan Menjadi Kartun!
Banyak Makanan yang Tersisa
Setiap harinya, para koki kafetaria di Sekolah Elkhart memasak makanan dalam jumlah besar untuk memenuhi kebutuhan seluruh siswa.
Namun sayangnya setiap hari pasti ada makanan yang tersisa karena berbagai hal, nih, teman-teman, seperti ada siswa yang tidak cocok dengan menu yang disediakan pada hari tersebut.
Nah, hal ini membuat sisa makanan tadi terpaksa terbuang setiap harinya, teman-teman.
Banyaknya sisa makanan yang setiap hari harus dibuang membuat Sekolah Elkhart bersama dengan Cultivate Culinary, organisasi yang melayani orang-orang kelaparan membuat sebuah program bernama Food Rescue atau Penyelamatan Makanan.