Bobo.id - Di Indonesia,kita lebih sering mengonsumsi kurma kering.
Tapi ada juga jenis buah kurma segar, seperti kurma muda kuning.
Biasanya, kurma muda kuning dijual masih menempel dengan tangkainya, teman-teman.
Apa bedanya dengan kurma muda kuning dengan kurma kering yang kita konsumsi, ya?
Beda Kurma Kering dan Kurma Muda Kuning
Tahukah kamu? Kurma kering yang sering kita konsumsi sudah melalui proses pengeringan, teman-teman.
Buah kurma kering ini kandungan airnya dikeluarkan saat proses pengeringan.Keluarnya air ini membuat buah segar yang dikeringkan menyusut dari ukuran aslinya, teman-teman. Namun, buah ini jadi memiliki energi yang padat.
Sebelum memasuki proses pengeringan, kurma juga memiliki beberapa fase kematangan kurma, lo.
Baca Juga : Kurma Madu Punya Cara Tumbuh yang Berbeda, lo! Cari Tahu Faktanya, yuk!