Kurma muda kuning adalah kurma yang hampir matang. Kurma dalam fase ini disebut khalal.
Kemudian kurma yang berwarna merah kecokelatan sudah benar-benar matang disebut rutab.
Terakhir, ada kurma yang sudah berwarna cokelat, kering dan keriput. Kurma ini disebut tamr.
Pernahkah kamu mencicipi kurma muda?
Baca Juga : Kurma Medjool, Raja Kurma yang Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Kurma Muda Kuning Barhi
Salah satu jenis kurma muda kuning yang terkenal adalah jenis barhi. 'Barhi' ini artinya angin yang panas.
Kurma barhi berasal dari Iran dan Irak, teman-teman.
Kurma ini juga disebut bola madu karena bentuknya bulat dan saat sudah menjelang matang rasanya seperti madu.