Tahap Membuat Salad Kentang Keju:
1. Yang pertama, rebus kentang sampai tidak terlalu keras dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong kentang menjadi kotak-kotak kecil, ya. Ukurannya kira-kira 1,5x1,5 sentimeter.
2. Kemudian daging cincangnya dipotong kecil-kecil juga, ya. Kemudian ditumis sebentar.
Untuk bagian memotong, lakukan dengan perlahan dan hati-hati dan kamu bisa minta bantuan orang dewasa, ya, teman-teman.
3. Untuk saus dressing, tuang susu cair dalam panci dan masukkan potongan lembaran keju. Aduk sampai larut kemudian angkat dari kompor.
4. Tambahkan mayones, garam, merica, dan air jeruk lemon. Aduk-aduk lagi sampai larut, ya.
5. Di mangkuk, aduk rata kentang, daging asap dan potongan kucai. Kemudian tuangkan saus dressing ke dalam mangkung dan aduk sampai semua bagian terbalut saus dressing.
Nah, hidangan salad kentang keju siap dinikmati, deh!
Oiya, perlu diingat kalau kentang tidak terlalu baik untuk penderita diabetes, teman-teman. Karena kentang memiliki indeks glikemik tinggi yang bisa menaikkan kadar gula darah.
Namun di sisi lain, kentang juga bisa membuat kita kenyang lebih lama karena kandungan seratnya.
Jadi, kalau teman-teman ingin mengganti nasi dengan kentang, perhatikan kebutuhan nutrisi tubuh juga, ya. Selamat mencoba!
Ingin coba menu buka puasa lainnya? Lihat pada artikel terkait di bawah, yuk!
Baca Juga : 5 Menu Buka Puasa Sederhana untuk Anak, Coba Buat di Rumah, yuk!
Yuk, lihat video ini juga!