Bobo.id – Apakah teman-teman suka mengonsumsi kacang?
Kacang disebut baik untuk kesehatan karena mengandung nutrisi yang lengkap seperti serat, karbohidrat kompleks, antioksidan, protein, berbagai vitamin dan mineral.
Baca Juga : Kacang Ini Rasanya Seperti Es Krim Vanila, Pernah Coba?
Jenis kacang apa yang suka teman-teman makan? Kacang tanah, kacang polong, atau kacang almond?
Apa teman-teman pernah mendengar tentang walnut?
Walnut adalah jenis kacang renyah yang mempunyai rasa gurih. Bentuk kacang ini tidak beraturan, teman-teman.
Baca Juga : Dongeng Anak: Ivan
Jika teman-teman tidak mengenal walnut, mungkin teman-teman sering mendengar kacang kenari.
Nah, kacang kenari adalah nama lain dari walnut. Cari tahu tentang kacang kenari, yuk!
Baca Juga : Bolehkah Menghangatkan Lauk Buka Puasa untuk Dikonsumsi Saat Sahur?
Merupakan Makanan Tertua
Walnut merupakan salah satu makanan yang berasal dari pohon tertua yang dikenal manusia.
Kacang ini sudah ada sejak 7000 Sebelum Masehi.
Orang-orang Romawi menyebut walnut dengan sebutan Jupiter’s royal acorn.
Baca Juga : Mengapa Banyak Orang Mengucapkan
Dikenal Sebagai Walnut Persia
Menurut sejarah, walnut berasal dari Persia. Dahulu, makanan ini disediakan untuk para bangsawan.
Karena berasal dari Persia, kacang ini sering disebut walnut persia.
Baca Juga : Cerpen Anak: Waktu Panen
Dijuluki Brain Food
Walnut dapat dikonsumsi sebagai camilan dan sebagai makanan pencuci mulut, serta hidangan asin.
Walnut sering dianggap brain food atau makanan otak karena memiliki bentuk permukaan yang berkerut seperti otak.
Karena bentuknya seperti otak dan mengandung banyak nutrisi, walnut sering dianggap sebagai simbol kecerdasan dan dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan seseorang.
Baca Juga : Disantap di Seluruh Dunia, Cari Tahu Bubur dari Berbagai Negara, yuk!
Kacang Paling Bergizi dari Semua Kacang
Walnut termasuk kacang yang paling bergizi dari semua kacang, lo!
Dalam 100 gram kacang walnut terdapat 654 kalori.
Walnut merupakan sumber asam lemak esensial dan sumber antioksidan yang sangat baik bagi tubuh.
Baca Juga : Wah, Hari Ini Gerakan Menuju Smart City 2019 Resmi Dimulai, lo
Selain kaya akan antioksidan, walnut juga sumber mangan, tembaga, vitamin E, B kompleks, kalsium, kalium, besi, seng, fosfor yang baik bagi kesehatan tubuh terutama tulang.
O iya, walnut juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, dan dipercaya dapat memperlambat penyebaran kanker.
Walnut mengandung antioksidan dua kali lebih banyak dibandingkan kacang lain yang biasa dimakan.
(Penulis: Felixia Amanda)
Baca Juga : Menjadi Rusa Terbesar di Indonesia, Ini Dia Fakta Unik Rusa Sambar!
Tonton video ini, yuk!