1. Aonori
Aonori.
Apakah teman-teman pernah makan takoyaki? Atau justru takoyaki adalah makanan kesukaanmu? Wah, takoyaki memang enak, ya!
Baca Juga: Ternyata, Bentuk Telur Hiu Berbeda-beda! Ada yang Seperti Kumbang dan Rumput Laut
Di atas takoyaki juga biasanya ditaburi rumput laut jenis aonori. Rumput laut ini merupakan Monostroma dan Enteromorpha.
Aonori Misoshiru.
O iya, aonori juga biasanya ditaburi di atas okonomiyaki, mi yakisoba, tempura, dan keripik kentang.
2. Kombu
Kombu.
Apakah teman-teman sering makan sup? Kuah sup biasanya mengandung sari dari daging yang direbus. Sari itu disebut kaldu.
Nah, di Jepang, kaldu juga bisa dibuat dari kombu. Yap, kombu merupakan rumput laut Saccharina laminaria.