Tak Hanya Manusia, Lebah Juga Bisa Awetkan Makanan, Bagaimana Caranya?

By Cirana Merisa, Jumat, 14 Juni 2019 | 14:01 WIB
Lebah serigala (Creative Commons/Alvesgaspar)

Gas Nitrit dari Telur Lebah

Sesaat setelah peletakan telur, ruang brood cell mengeluarkan bau mirip kolam renang. Bau ini muncul dari telur lebah.

Melalui analisis kimia, diketahui bahwa bau ini dihasilkan oleh gas nitrit oksida (NO) yang diproduksi oleh telur dalam jumlah banyak.

Baca Juga: Mengapa Merkurius dan Venus Tidak Punya Bulan atau Satelit Alami?

Gas NO akan dilepas ke udara, di mana gas akan bereaksi dengan oksigen sehingga membentuk gas nitrogen dioksida (NO2).

Gas NO dan NO2 bersifat sangat reaktif dan memiliki efek oksidasi kuat sehingga dalam konsentrasi tinggi sanggup membunuh jamur.

(Penulis: Julio Subagio)

#GridNetworkJuara

Lihat video ini juga, yuk!