Kandungan Nutrisi dalam Jantung Pisang
Jantung pisang ini merupakan bunga yang dihasilkan oleh pohon pisang, teman-teman.
Bentuknya seperti jantung manusia, tapi memiliki struktur lapisan kulit yang berlapis-lapis.
Ukurannya sekitar 25-40 cm dan berwarna merah keunguan yang di dalamnya terdapat bakal pisang.
Baca Juga: Terasa Pahit, Pisang yang Masih Hijau Baik untuk Tubuh Tidak, ya?
Nutrisi di dalam jantung pisang tidak kalah dengan buah pisang. Pada jantung pisang terdapat kandungan zat besi yang tinggi.
Selain itu, jantung pisang ada kandungan magnesium dan antioksidan.
Jantung pisang juga mengandung 71 gram karbohidrat, 1,2 gram protein, dan 0,3 gram lemak.
Di dalam jantung pisang juga terdapat kandungan serat yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Sebaiknya Kita Tidak Mengonsumsi Pisang dan Susu Sekaligus, Ini Alasannya