4. Daging Mentah
Makan daging sapi, ayam, atau unggas lainnya dalam keadaan mentah bisa membuat kita keracunan.
Meski tinggi protein, daging tersebut juga bisa mengandung bakteri salmonella, E. coli, dan yersinia yang menjadi makanan penyebab keracunan.
Salah satu kunci untuk mencegah keracunan akibat makanan ini, beri tahu orang tua untuk memasak dagingnya hingga matang.
Simpan daging di tempat yang bersih dengan udara dingin, seperti kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Membantu untuk Mengatasi Keracunan Makanan
Saat membeli, pastikan daging masih segar, yaitu tidak berair, warnanya merah bukan cokelat, baunya tidak busuk, dan teksturnya kenyal.
5. Tepung Mentah
Selain daging, makan tepung mentah juga bisa menyebabkan keracunan. Tepung bisa terpapar bakteri salmonella di ladang pertanian, bahkan sebelum biji dipanen.
Meski jarang, tepung mentah yang terkontaminasi bisa menjadi makanan penyebab keracunan.
Untuk mencegah keracunan tepung mentah, hindari mencicipi makanan mengandung tepung yang belum dimasak. Pastikan kita menyimpan tepung di tempat yang bersih.