Sejarah Choco Chips
Tanpa sengaja, Ruth Wakefield membuat kue dengan choco chip pada tahun 1937.
Sebagai pemilik Toll House Inn, ia bertanggung jawab untuk menyiapkan resep dan makanan untuk disajikan kepada para tamu.
Banyak yang memberi respon baik saat Ruth menyajikan kue choco chip pertamanya.
Saat itu, resep favorit Ruth adalah bernama cookies Butter Drop Do. Suatu sore, ketika membuat kue, Ruth kekurangan salah satu bahan, yaitu cokelat masak.
Baca Juga: Ingin Mengunjungi Pura di Bali? Ini Etika yang Harus Diperhatikan
Alih-alih membuang adonan, Ruth memutuskan untuk mengganti cokelat batangan biasa yang dia potong menjadi potongan-potongan kecil.
Betapa terkejutnya dia, ketika dia mengambil kue dari oven, Ruth menemukan bahwa cokelatnya tidak meleleh sepenuhnya seperti cokelat batangan.
Sebaliknya, potongan-potongan cokelat itu hanya melunak. Dan begitu saja, kue choco chip pertama lahir.
Baca Juga: Daun Ketumbar Terasa Seperti Sabun? Rahasianya Ada di Tubuh Kita, lo!