Konon, makanan ini disebut otak-otak karena penampilan dan teksturnya.
Otak-otak memiliki tekstur kenyal dan lembut, kemudian warnanya putih, mirip seperti otak.
Karenanya, orang-orang menyebutnya otak-otak, deh.
Oh iya, ada kisah di balik nama pempek kapal selam juga, lo, temukan pada artikel di bawah ini, yuk!
Baca Juga: Rupanya Ini Kisah di Balik Nama Pempek Kapal Selam, Pernah Tahu?
Yuk, lihat video ini juga!