2. Telur Gulung Mi
Hmm.. sedapnya aroma telur saat digoreng!
Siapa nih, yang favoritnya telur gulung? Buat telur gulung mi sendiri di rumah, yuk!
Bahan Telur Gulung Mi:
100 gram mi bulat, rebus
4 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan air
½ sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 gram mayonaise
2 sendok makan saus sambal atau saus tomat
500 ml minyak, untuk menggoreng
10 buah tusuk sate
Cara Membuat Telur Gulung Mi:
1. Bubuhi mi rebus dengan ½ sendok teh garam dan 1/8 sendok teh merica bubuk, lalu aduk rata.
2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Sisihkan.
3. Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam dan merica bubuk. Kemudian masukkan adonan telur ini ke dalam botol saus.
4. Tuangkan adonan telur dari botol secara zigzag di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Hati-hati saat melakukannya, ya. Pastikan ada orang dewasa yang mendampingimu memasak.
3. Kemudian masukkan sate mie. Putar-putar sate mi sampai terlilit telur. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Ingat untuk meniriskan minyak sampai kering, ya.
4. Sajikan dengan saus favoritmu, bisa mayonaise, saus sambal, atau saus tomat.
Baca Juga: Sering Dijadikan Menu Sarapan, Amankah Minum Susu saat Perut Kosong?