Tidak Semua Susu Berwarna Putih
Warna alami susu yang putih ternyata tidak dimiliki oleh semua jenis susu, teman-teman.
Ada susu yang warnanya sedikit kebiruan, yaitu susu skim atau susu rendah lemak.
Susu rendah lemak akan berwarna kebiruan atau agak putih gading yang disebabkan oleh tidak adanya gumpalan lemak di dalam susu.
Gumpalan lemak dalam susu skim yang rendah lemak tidak membuat susu menjadi berwarna lebih buram dari susu yang tinggi lemak.
Baca Juga: Jarang Dikonsumsi, Ternyata Pisang Mentah Juga Punya Manfaat
Susu yang berwarna kebiruan disebabkan karena adanya karoten atau vitamin yang larut dalam lemak.
O iya, warna kebiruan ini juga disebut dengan efek Tyndall, yang juga dipengaruhi dari apa yang dimakan oleh hewan yang menghasilkan susu.
Tonton video ini juga, yuk!