Acrylamide ini memang secara alami terjadi saat memasak makanan seperti memanggang kentang, daging, dan yang lainnya.
Namun, baik kita suka atau tidak, pinggiran roti dan bagian tengah roti sama saja, kok, teman-teman.
Yang membedakan kandungan roti tentunya adalah jenis roti, roti yang kandungan gizinya lebih baik adalah roti gandum utuh.
Oh iya, kalau kamu tidak suka pinggiran roti dan lebih suka memotongnya, jangan buang pinggiran roti itu, ya.
Pinggiran roti masih bisa diolah menjadi makanan lainnya seperti french toast kecil, stik keju atau stik kayu manis, dan garlic bread kecil.
Baca Juga: Apakah Makan Roti yang Gosong Berbahaya bagi Kesehatan?
Yuk, lihat video ini juga!