1. Melawan Kanker Usus Besar Menurut ahli di Jepang, rajin mengonsumsi betakaroten dapat menurunkan risiko kanker kolorektal. Kanker kolororektal adalah kanker yang tumbuh di usus besar bagian akhir.2. Mengurangi Risiko LeukemiaPenyakit leukemia terjadi akibat produksi sel darah putih (leukosit) yang tidak normal dan berlebihan. Manfaat wortel lainnya yang dipercaya ahli yakni mengurangi risiko terhadap penyakit leukimia. Berdasarkan sebuah studi, rutin mengonsumsi jus wortel dapat mengurangi risiko leukemia, serta menghambat perkembangannya.
Baca Juga: Tidak Hanya Hewan Darat, Ternyata Hewan Laut Juga Menjaga Sarangnya3. Menjaga Kesehatan Mata Tak hanya kaya akan karetonoid, wortel juga mengandung vitamin A. Seperti yang kita tahu, vitamin A sangat bermanfaat untuk mata. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai gangguan. Misalnya, kebutaan pada anak-anak, atau xeropthalmia, yang merupakan penyakit mata progresif penyebab kebutaan di malam hari.
Baca Juga: Sama-Sama Penting bagi Tubuh, Apa Bedanya Vitamin dan Mineral?