Dapat Memengaruhi Kesehatan Sistem Pencernaan
Tidak lagi mengonsumsi daging sama sekali juga bisa memengaruhi mikrobioma dalam tubuh.
Mikrobioma adalah kumpulan bakteri, virus, dan sel-sel lain yang mendiami dan berinteraksi pada tubuh manusia.
Dalam tubuh kita, mikrobioma ini menempati usus dan sistem pencernaan, teman-teman.
Saat seseorang tidak lagi mengonsumsi daging sama sekali, hal ini bisa berdampak positif pada jumlah bakteri baik pada usus, lo.
Baca Juga: Agar Tidak Cepat Rusak, Sebaiknya Simpan Telur di Kulkas atau Suhu Ruang, ya?
Penyebabnya adalah karena banyak hewan yang diternakkan dengan diberi hormon dan antibiotik, yang bisa mengubah bakteri baik dalam tubuh dengan cara yang sama saat kita mengonsumsi antibiotik.
Mengurangi bahkan tidak lagi mengonsumsi daging sama sekali juga akan memengaruhi perkembangan mikrobioma dalam tubuh yang memiliki efek luas pada kesehatan.
Namun reaksi usus pada makanan pengganti daging juga akan ebrbeda pada setiap orang dan makanan pengganti yang dikonsumsi.
Kalau daging diganti dengan tumbuhan, seperti sayur, buah, atau kacang-kacangan, ini artinya kita mengonsumsi lebih banyak serat.
Baca Juga: Anak-Anak Bisa Terserang Heat Stroke, Ini Gejala dan Cara Mengatasinya
Saat serat ini dipecah oleh bakteri di usus besar, maka akan menghasilkan rantai pendek asam lemak, yang bisa menjadi sumber nutrisi utama.
Sedangkan kalau daging diganti dengan produk olahan daging yang tinggi gula, maka bisa menyebabkan pertumbuhan bakteri negatif menjadi lebih banyak, teman-teman.