Rumput Laut yang Tidak Tumbuh Setiap Saat
Hinga mbeta ini tidak tumbuh sepanjang tahun, teman-teman.
Masyarakat biasanya mengumpulkan hinga mbeta di laut pada September sampai bulan Februari.
Meski bisa dikonsumsi segar dari laut, masyarakat etnis Rongga lebih sering menyantapnya dengan parutan kelapa dan cabai yang sudah dihaluskan.
Supaya bau amis air laut hinga mbeta bisa hilang, rumput laut itu haus dicuci dengan air tawar atau air panas.
Apa teman-teman ingin mencoba hidangan khas etnis Rongga ini juga?
Baca Juga: Suka Makan Laksa Bogor? Makanan Bergizi Ini Dibuat dengan Cara Unik, lo!
Yuk, lihat video ini juga!